廚師長(zhǎng)（東阿阿膠驢肉火鍋深圳火鍋店）
8000-13000元
深圳
應(yīng)屆畢業(yè)生
中技
深圳
應(yīng)屆畢業(yè)生
中技
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
1、負(fù)責(zé)深圳火鍋店廚房全面管理工作。
2、負(fù)責(zé)按照食品安全管理要求，進(jìn)行食材驗(yàn)收、存儲(chǔ)、加工和出品工作。
3、負(fù)責(zé)根據(jù)門(mén)店經(jīng)營(yíng)需要，持續(xù)進(jìn)行菜品創(chuàng)新和設(shè)計(jì)，配合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)調(diào)整出品。
4、負(fù)責(zé)每月食材盤(pán)點(diǎn)，定期檢查和控制庫(kù)存食品的質(zhì)量和數(shù)量，防止變質(zhì)、短缺。
5、負(fù)責(zé)廚房菜品成本卡制定核算、定價(jià)工作。
6、負(fù)責(zé)廚房各崗位工作安排及帶教，科學(xué)安排操作程序，保證出菜節(jié)奏。
7、負(fù)責(zé)前廳服務(wù)高效協(xié)同，聽(tīng)取反饋意見(jiàn)并及時(shí)整改各種問(wèn)題。
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在寧夏人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：深圳南山區(qū)深圳-南山區(qū)海王星辰大廈
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職位發(fā)布者
HR
東阿阿膠股份有限公司
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醫(yī)療/制藥/器械
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1000人以上
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股份制企業(yè)
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中山區(qū)三八廣場(chǎng)
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